Gør det ikke…
Eller jeg tror i hvert fald ikke jeg skal lave et parti gyle igen. Det er simpelthen for besværligt at beregne humle- og sukkerindhold i opskrifterne, når man forsøger at håndtere 2 bryg på en gang.
Jeg lavede i går en Imperial IPA samt Baby Beer – en alkoholfri øl til de gravide og ammende Pokies kvinder, så de også kan drikke mit hjemmebryg, men det gik ikke supergodt. Øllene er dog under gæring, men det tog samlet 12 timer at lave og rydde op, og jeg var meget i vildrede hvad angår at ramme den korrekte IBU og OG.
Der kommer mere om bryggene senere – se under Skurkebryg for mere info