18. april bryggede jeg min 5. øl. En lækker APA grill øl til Pernilles fødselsdag, som nu er blevet skudt til august. Der er tilsat lidt ingefær og citrongræs oveni Nelson Sauvin humlen. Jeg tvivler lidt på om twistet af det asiatiske slår igennem – især når den kommer til at stå 1½ md efter den er drikkeklar. Men, men, men, det skal nok blive en dejlig øl. Jeg smagte den i går og der var den ret drikkelig. Selv uden karbonering.
Se mere om brygningen.